Η Εύα Παπαδημητρίου είναι απόφοιτος της Γερμανικής Σχολής Αθηνών. Σπούδασε στη Γεωπονική Σχολή του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και το 1996 εργάστηκε σε ιδιωτικά γραφεία μελετών Αρχιτεκτονικής τοπίου στην Αθήνα. Στη συνέχεια παρακολούθησε διετές μεταπτυχιακό στην Αρχιτεκτονική Τοπίου -Master of Landscape Architecture (MLA)- στο Πανεπιστήμιο του Εδιμβούργου, με τη σύγχρονη λήψη διετούς Υποτροφίας από το Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών (ΙΚΥ). Από το 1998 έχει ιδιωτικό γραφείο Αρχιτεκτονικής τοπίου στην Αθήνα, και αναλαμβάνει δημόσια και ιδιωτικά έργα Διαμόρφωσης Υπαίθριων Χώρων. Έχει συνεργαστεί με ένα πλήθος Τεχνικών εταιρειών και επιστημόνων με ειδικότητες σχετικές με τη Μελέτη Περιβάλλοντος χώρου και έχει συμμετάσχει ως επιβλέπουσα σε ένα μεγάλο αριθμό έργων πρασίνου.
